次磷酸鈉是一種無色單斜結(jié)晶或有珍珠光澤的晶體或白色結(jié)晶性粉末,易潮解,無臭,味咸。易溶于水、乙醇、甘油,稍溶于氨和氨水,不溶于乙醚。水溶液呈中性。在干燥狀態(tài)下較為穩(wěn)定,加熱至200°C以上則迅速分解放出劇毒且自燃的磷化氫氣體。為強還原劑,可將金、銀、汞、鎳、鉻、鈷等金屬從鹽中還原為金屬狀態(tài)。遇強熱或與氯酸鉀等氧化劑混合時會爆炸。常壓下,加熱蒸發(fā)次磷酸鈉溶液也會發(fā)生爆炸,故蒸發(fā)應(yīng)在減壓下進行。
在美國,次磷酸鈉與次磷酸和其他數(shù)種次磷酸鹽被列為第一類易制毒化學(xué)品,受到管制。
次磷酸鈉用作化學(xué)鍍鎳時電鍍液的還原劑,用于化學(xué)和醫(yī)藥工業(yè)中用作還原劑,食品工業(yè)中用作防腐劑和抗氧化劑。
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